Lựa chọn gắn với một món — mức đường, mức đá, size, topping thêm, dị ứng. Thiết kế modifier tốt cân bằng giữa lựa chọn của khách và độ phức tạp của bếp; modifier cũng cần đi vào trừ kho theo công thức để tồn kho luôn chính xác.
Trong vận hành nhà hàng và F&B đa chi nhánh, lựa chọn món (modifier) là một thành phần thiết yếu — ảnh hưởng trực tiếp đến tốc độ phục vụ, độ chính xác đơn hàng và biên lợi nhuận. Xem các thuật ngữ liên quan bên dưới để hiểu vị trí của nó trong toàn bộ stack.
LOOP tích hợp lựa chọn món (modifier) trong nền tảng POS + KDS + quản lý kho cho chuỗi F&B Việt Nam, không cần plugin hay tích hợp bên thứ ba. Đây là một trong những lý do chuỗi đa chi nhánh chọn LOOP làm hệ thống vận hành chính.