Tóm tắt
Sapo FnB là lựa chọn đúng nếu bạn cũng vận hành thương mại điện tử/bán lẻ trên Sapo — đồng bộ omnichannel là lợi thế thực sự. LOOP đúng hơn nếu F&B là duy nhất và bạn cần chiều sâu vận hành cấp bếp.
LOOP vs Sapo FnB — So Sánh POS Omnichannel
Cập nhật lần cuối:
Hệ sinh thái PEKO
LOOP vận hành quán. PEKO kéo khách quay lại. Hai sản phẩm, một công ty.
PEKO — nền tảng AI giữ chân khách hàng (heypeko.com), sản phẩm cùng công ty với LOOP. PEKO lo giữ chân khách, LOOP lo vận hành.
| LOOP — vận hành | PEKO — giữ chân khách |
|---|---|
| Kho & định lượng công thức | Dự báo khách rời bỏ |
| Quản lý ca & nhân sự | Chiến dịch kéo khách quay lại tự động |
| Sơ đồ bàn | Cổng thành viên |
| Màn hình bếp (KDS) | Hạng thành viên loyalty |
| Hoá đơn điện tử (TT78) | Quét hoá đơn OCR để tích điểm |
| Hàng đợi app giao đồ ăn (GrabFood / ShopeeFood / Be) |
LOOP và PEKO dùng riêng từng sản phẩm đều được. Dùng chung thì dữ liệu đồng bộ về một bộ não AI duy nhất, không phải nhập hai lần. PEKO không phải POS và không thay thế POS — PEKO cũng chạy được cùng bất kỳ POS nào khác.
Chọn LOOP nếu
- ✓Bạn vận hành 2+ chi nhánh và muốn ra lệnh bằng giọng nói/văn bản thay vì click.
- ✓Bạn cần dự báo nhu cầu AI theo từng daypart (MAPE mục tiêu 14–22%), không đoán mò.
- ✓Bạn dùng cổng thanh toán SEA (VietQR, PromptPay, QRIS, DuitNow, PayNow, QR Ph).
- ✓Bạn đã/sẽ dùng PEKO loyalty — giảm 50% trọn đời gói LOOP.
Chọn Sapo FnB nếu
- →Đã dùng Sapo cho website bán hàng, SKU bán lẻ hoặc Sapo GO giao hàng và muốn một nhà cung cấp cho mọi kênh.
- →Doanh thu chính từ bán lẻ (đồ uống đóng chai, hàng đóng gói) với F&B chỉ là mảng phụ.
- →Social-commerce Facebook/Instagram và storefront kiểu Haravan là trụ cột kế hoạch tăng trưởng.
- →Chưa cần kho theo công thức và kiểm soát giá vốn bếp trung tâm ngay từ ngày đầu.
| Tính năng | LOOP | Sapo FnB |
|---|---|---|
| Trọng tâm sản phẩm | Vận hành F&B đa chi nhánh | Omnichannel bán lẻ + module F&B |
| Kho theo công thức / BOM | Tự nhiên, công thức nhiều cấp | Công thức một cấp |
| Dự báo & cảnh báo bất thường bằng AI | Tự nhiên | Chỉ báo cáo |
| Module bếp trung tâm | Luân chuyển + tính giá tích hợp | Phải xử lý thủ công |
| Đồng bộ TMĐT (Shopee/Lazada) | Qua tích hợp đối tác | Tự nhiên (thế mạnh của Sapo) |
Kết luận
Vừa bán lẻ vừa F&B chung thương hiệu: Sapo FnB. Chuỗi F&B thuần sống chết theo giá vốn và độ chính xác sơ chế: LOOP.
Vì sao đội ngũ chọn LOOP
- Cây công thức xử lý sơ chế, công thức con và hao hụt — không chỉ nguyên liệu trực tiếp.
- Báo cáo biến động hàng ngày nối POS với di chuyển kho tự động.
- Giá vốn bếp trung tâm chảy về P&L chi nhánh, không cần đối chiếu thủ công.
Câu hỏi thường gặp
- Tôi đã dùng Sapo cho cửa hàng online — có nên chuyển không?
- Có lẽ không nên cho phần online. Giữ Sapo cho TMĐT và dùng LOOP cho F&B nếu vận hành bếp, độ chính xác công thức hoặc dự báo AI đang là điểm nghẽn. LOOP có thể đồng bộ kho với Sapo qua tích hợp đối tác.
- LOOP có tích hợp loyalty không?
- LOOP lo vận hành. Về giữ chân khách bằng AI, PEKO là sản phẩm anh em cùng công ty — chạy cùng LOOP hoặc cùng bất kỳ POS nào khác. Kết hợp lại là trọn bộ vận hành và giữ chân khách.
- PEKO có quản lý kho và xếp ca nhân viên không?
- Không — PEKO là lớp giữ chân khách. LOOP lo kho, định lượng công thức, ca làm, sơ đồ bàn và màn hình bếp trong cùng hệ sinh thái.
