Xếp Ca F&B trên LOOP — AI Roster & Sổ Tip

LOOP xử lý ra sao

Engine xếp ca đọc AI Cover Forecast, áp mục tiêu chi phí lao động (% doanh thu), rồi sinh lịch hợp lệ tôn trọng quy định giờ tối đa. Tip pool tính theo ca, mỗi nhân viên ký trên Zalo trước khi trả.

Điểm đau cụ thể ở đây

1. #1Quản lý mất 3 giờ mỗi Chủ Nhật để xếp ca.

   LOOP giải quyết thế nào: AI Roster tạo bản nháp trong 90 giây bám dự báo khách tuần sau.

2. #2Chi phí lao động lặng lẽ chạm 35% doanh thu.

   LOOP giải quyết thế nào: Mỗi lịch đề xuất hiện % chi phí lao động dự kiến — chặn lưu nếu vượt mục tiêu.

3. #3Chia tip gây 2–3 vụ tranh cãi mỗi kỳ lương.

   LOOP giải quyết thế nào: Sổ Tip ghi mỗi tip thẻ + QR, áp quy tắc chia, yêu cầu chữ ký Zalo từng người.

4. #4Đổi ca trong group chat — luôn có người sót.

   LOOP giải quyết thế nào: Bảng đổi ca trong Zalo Mini App, quản lý duyệt một chạm.

Playbook LOOP

Quy trình vận hành từng bước, lặp lại được — sao chép vào sổ tay vận hành hoặc chạy trực tiếp trong LOOP.

1. Bước 1Quản lý mất 3 giờ mỗi Chủ Nhật để xếp ca.

   Việc cần làm: AI Roster tạo bản nháp trong 90 giây bám dự báo khách tuần sau.

2. Bước 2Chi phí lao động lặng lẽ chạm 35% doanh thu.

   Việc cần làm: Mỗi lịch đề xuất hiện % chi phí lao động dự kiến — chặn lưu nếu vượt mục tiêu.

3. Bước 3Chia tip gây 2–3 vụ tranh cãi mỗi kỳ lương.

   Việc cần làm: Sổ Tip ghi mỗi tip thẻ + QR, áp quy tắc chia, yêu cầu chữ ký Zalo từng người.

4. Bước 4Đổi ca trong group chat — luôn có người sót.

   Việc cần làm: Bảng đổi ca trong Zalo Mini App, quản lý duyệt một chạm.

Câu hỏi thường gặp