POS Cho Quán Trà Sữa — Kiểm Soát Công Thức, Topping Và Aggregator

Điều chủ kinh doanh hay gặp

• Mức đường (30/50/70/100%) và tổ hợp topping thay đổi giữa nhân viên — giá vốn mỗi ly cùng loại chênh 12–18%.
• GrabFood ghi 'Trà Sữa Truyền Thống M', ShopeeFood ghi 'Milk Tea Classic M' — POS xem là hai SKU, kho và báo cáo đều sai.
• Chiến dịch KOL chạy combo 'mua 2 tặng 1' nhưng POS giảm giá sai món, ăn vào biên lợi nhuận SKU sai.
• Hàng đợi giờ cao điểm 15:00 mất 1/4 khách vãng lai vì nhân viên không thấy độ dài queue phía cửa giao hàng.

Vì sao LOOP phù hợp

• Kho theo công thức trừ đường, trà nền và từng topping theo ml/g cho từng mức đường và size cốc — biến động hằng ngày dưới 1%.
• Chuẩn hoá tên món ánh xạ GrabFood, ShopeeFood, Be và biến thể tại quán về cùng một công thức để kho và dự báo AI thấy một SKU.
• Bộ điều khiển campaign đảm bảo promo giảm giá đúng món — 'mua 2 tặng 1' luôn giảm cốc rẻ nhất, không phải cốc nhiều topping.
• Dashboard hàng đợi giờ cao điểm hiển thị số ticket tại quán + giao hàng real-time, kèm gợi ý xếp ca AI cho 60 phút tới.

Bạn nhận được gì

• Nhập đơn dưới 3 giây với phím tắt cho đường/đá/topping.
• Tích hợp HĐĐT trên mọi hoá đơn, bao gồm cả đơn giao hàng.
• Zalo Mini App loyalty kết hợp stamp + điểm — tăng khách quay lại 34% so với mức nền ngành 19% (dữ liệu PEKO 2026).
• Danh sách chuẩn bị mẻ được sinh từ dự báo AI đêm trước (trà nền, siro, mẻ trân châu).
• Kiểm soát công thức tập trung đa chi nhánh — mỗi cửa hàng làm Matcha Latte với cùng 12g bột matcha và 220ml sữa.

Câu hỏi thường gặp

LOOP có xử lý mức đường tiếng Việt (30/50/70/100%) không?

Có, sẵn có. Mỗi mức đường ánh xạ đến khối lượng siro khác nhau trong công thức, kho trừ theo đúng lượng. Báo cáo tách theo mức đường để bạn phát hiện xu hướng khách hàng.

LOOP có gộp GrabFood + ShopeeFood + Be vào một hàng đợi không?

Có. Cả ba aggregator đổ về một hàng đợi bếp với chuẩn hoá tên món, nên 'Milk Tea Classic M' và 'Trà Sữa Truyền Thống M' trừ kho theo cùng công thức và hiển thị là một SKU trên báo cáo.

LOOP xử lý combo 'mua 2 tặng 1' ra sao?

Bộ điều khiển promo tự động giảm giá cốc rẻ nhất đủ điều kiện, không phải cốc nhiều topping, giữ biên lợi nhuận dự đoán được. Promo có thể giới hạn theo giờ, SKU hoặc mã KOL.

Hệ thống stamp Zalo có phù hợp cho trà sữa không?

Có — dữ liệu PEKO 2026 cho thấy chuỗi trà sữa đạt 34% khách quay lại trong 30 ngày (so với mức nền ngành 19%). Stamp đổi topping thưởng; điểm đổi cả cốc.

Quán trà sữa thường cần phần cứng gì?

Một tablet Android cho quầy, một máy in nhiệt 80mm cho hoá đơn, và máy in thứ hai tại quầy pha cho nhãn giao hàng. Tuỳ chọn: màn hình trạng thái queue nhìn thấy từ quầy.