LOOP có chạy được nhà hàng 60 bàn không?

Có. LOOP vận hành nhà hàng Việt Nam có 80+ bàn và 6+ khu bếp trên một tầng mà không có vấn đề hiệu năng.

Có tách phí phục vụ và VAT riêng không?

Có. Phí phục vụ (thường 5%) và VAT (8 hoặc 10%) cấu hình theo chi nhánh và hiển thị thành dòng riêng trên hoá đơn và HĐĐT.

KDS khác máy in bếp ra sao?

KDS hiển thị trạng thái đơn theo thời gian thực với đồng hồ, cho bếp đánh dấu món xong (thông báo phục vụ), và chuyển hướng khi một khu sự cố. Máy in chỉ in một lần.

Có quản lý nhiều chi nhánh trong một tài khoản không?

Có. Gói Growth và Business mở không giới hạn chi nhánh, quản lý công thức và giá tập trung, một dashboard tổng hợp tất cả vị trí theo thời gian thực.

Nếu đã dùng MISA cho kế toán thì sao?

LOOP xuất doanh thu hằng ngày sang CSV tương thích MISA và tích hợp HĐĐT trực tiếp. Kế toán giữ MISA; tầng phục vụ chạy LOOP.

Chuyển đổi mất bao lâu?

Một nhà hàng thường go-live trong 5–10 ngày: 1 ngày nhập dữ liệu, 2–3 ngày dựng menu/công thức, 1 ngày đào tạo, và một cuối tuần chạy song song trước khi chuyển hẳn.

Giải pháp F&B

LOOP vận hành toàn bộ tầng phục vụ — sơ đồ bàn, ra món theo course đến KDS nhiều khu, tách và gộp hoá đơn, HĐĐT cùng phiếu — và khép kín với kho theo công thức, biến giá vốn thành con số hằng ngày.

POS Cho Nhà Hàng — Phục Vụ, Bếp Và Kho Trong Một Hệ Thống

Cập nhật lần cuối: 21 tháng 5, 2026

Điều chủ kinh doanh hay gặp

Biến động giá vốn chỉ hiện ra khi kiểm kê cuối tháng — đến lúc đó đã rò rỉ sáu tuần.
Phiếu bếp dồn ở một khu trong khi khu khác trống, vì POS gửi tất cả vào một máy in.
Tách hoá đơn 12 khách cho 4 thẻ vẫn mất 7 phút và 3 lần in lại.
HĐĐT là quy trình tách biệt, xuất sau từ một ứng dụng khác.

Vì sao LOOP phù hợp

KDS nhiều khu điều phối nóng/lạnh/nướng độc lập, ra món theo course để khai vị đến trước món chính.
Kho theo công thức trừ nguyên liệu khi nhận đơn, không phải khi kiểm kê — biến động hiển thị trước 23h mỗi đêm.
Tách, gộp và chuyển hoá đơn giữa các bàn trong một màn hình, không in lại, tên phục vụ được giữ.
Xuất HĐĐT trên cùng hoá đơn, không cần ứng dụng thứ hai, không nhập trùng dữ liệu.

Bạn nhận được gì

Sơ đồ bàn trực quan: trạng thái, phục vụ, thời gian ngồi và đồng hồ đơn cuối.
Ra món theo course đến KDS nhiều khu, có thời gian bump.
Tách theo món, theo ghế, theo số tiền trong một bảng.
Trừ kho theo công thức, cảnh báo hết hàng trước giờ phục vụ.
P&L hằng ngày theo chi nhánh trước 23:30, giá vốn là một dòng duy nhất.

Phân tích chuyên sâu

Thời gian quay bàn là đòn bẩy doanh thu thực sự của bạn

Nhà hàng sit-down ở VN ám ảnh kỹ thuật menu và bỏ qua thời gian quay bàn — nhưng giảm 6 phút turn trung bình ở nhà hàng 28 chỗ làm 2.4 turn/đêm thêm ~₫4.8 triệu/ngày tại AOV ₫280K. Vòng phản hồi KDS-to-server-tablet của LOOP xây quanh turn time: khi một món rời pass, tablet phục vụ ping; khi khách xin bill, bếp thấy và ngừng nhận modifier. iPOS có; gói F&B KiotViet có một phần; POSAPP phần lớn không. Khác biệt ở hiệu chỉnh — LOOP ship với luồng 4 bước mặc định (ngồi → gọi → fire → đóng) ánh xạ cách FOH Việt thực sự làm việc, không phải bản dịch mô hình nhà hàng phương Tây.

Địa ngục modifier, và vì sao tờ in bếp trông như thư đòi tiền chuộc

Nhà hàng Việt modify mạnh: 'không hành', 'ít cay', 'thêm rau', 'riêng nước chấm', 'trẻ em chia 2'. Hầu hết POS VN liệt kê dưới dạng comment tự do — bếp nhận tờ in nơi modifier tranh chú ý với tên SKU, dẫn tới sai sót 3–5% trên ticket có 2+ modifier. LOOP bắt buộc modifier có cấu trúc theo từng item với render theo ưu tiên (dị ứng và thay đổi chế biến lớn lên trên, sở thích trình bày xuống dưới). Kết hợp tách bếp-bar (bếp lạnh, bếp nóng, station đồ uống mỗi nơi chỉ thấy dòng liên quan), sai sót trên ticket nhiều modifier giảm dưới 1%.

Đặt bàn, đặt cọc và bài toán 22% khách không tới

Nhà hàng tầm trung và cao cấp VN có tỷ lệ no-show đặt bàn 18–25% cuối tuần khi không đặt cọc — nghĩa là ~1/5 bàn đặt trống trong khung doanh thu cao nhất. Module đặt bàn LOOP gắn đặt cọc với QR Zalo Pay / VNPay ngay bước đặt; khách hoặc đặt cọc ₫100K–₫500K (hoàn khi đến, trừ vào bill cuối) hoặc chấp nhận đặt không cọc. Chủ nhà hàng báo cáo no-show giảm xuống 4–8% trong tháng đầu, chủ yếu vì bước đặt cọc lọc đặt bàn ý định thấp trước khi vào lịch. KiotViet và POSAPP không có module đặt bàn ở độ sâu này; iPOS có, nhưng đối chiếu cọc thủ công.

Khi LOOP không phải lựa chọn đúng cho nhà hàng bạn

Quán đường phố một chi nhánh (bún, phở, cơm tấm) dưới 60 chỗ thanh toán chủ yếu tiền mặt và không có đặt bàn — KiotViet Free hoặc gói F&B Sapo cơ bản là đủ. Độ sâu LOOP cung cấp (ưu tiên modifier, đặt bàn dựa trên cọc, phản hồi KDS-to-server) xây cho nhà hàng sit-down full service, không phải đồ ăn đường phố tốc độ cao có mô hình vận hành căn bản khác. Chúng tôi sẽ nói thẳng trong cuộc gọi bán hàng.

Kinh tế vận hành (2026)

Cover trung bình (nhà hàng tầm trung)	₫280,000	VND, food + đồ uống, tối ngày thường. Đô thị VN, 2026.
Tỷ lệ lỗi ticket do modifier	3–5% → <1%	Trước/sau khi triển khai modifier có cấu trúc của LOOP. Chỉ ticket nhiều modifier.
Tỷ lệ no-show cuối tuần	18–25% → 4–8%	Sau khi bật đặt bàn có cọc qua Zalo Pay / VNPay.
Cải thiện quay bàn	4–7 phút	Giảm trung vị thời gian quay bàn trung bình trong 60 ngày dùng phản hồi KDS-server.

Lộ trình chuyển đổi

01
Vẽ sàn + cấu trúc bàn
Sơ đồ sàn, số bàn, sức chứa/bàn, phân công station (phục vụ nào phụ trách khu nào). 60 phút với quản lý FOH.
02
Định nghĩa nhóm modifier + ưu tiên
Dị ứng trước, thay đổi chế biến sau, trình bày cuối. Chúng tôi seed modifier F&B Việt phổ biến (không hành, ít cay, thêm rau, riêng nước chấm) và bạn tuỳ biến.
03
Kết nối tách máy in bếp + bar
Mỗi station chỉ nhận dòng của nó. Bếp lạnh, bếp nóng, station đồ uống, station tráng miệng mỗi nơi có máy in tem hoặc KDS. Ngày 1 hoạt động.
04
Bật đặt bàn có cọc
Cần tài khoản merchant Zalo Pay hoặc VNPay (chúng tôi hỗ trợ đăng ký nếu chưa có — 5–7 ngày làm việc). Ngưỡng cọc cấu hình theo khung giờ.
05
Đào tạo FOH + BOH cùng nhau
2 giờ đào tạo chéo. Phục vụ học luồng tablet, bếp học render theo ưu tiên, cả hai học tín hiệu bill-request nghĩa là gì. Đào tạo FOH và BOH tách rời gây lệch luồng ticket trong tuần 1.

Chọn gói nào, theo persona

Sit-down tầm trung, 40–80 chỗ, nặng cuối tuần
LOOP Growth với module đặt bàn bật từ ngày 1. Riêng giảm no-show thường đủ trả gói.
Fine-dining cao cấp, có cọc + tasting menu
LOOP Business. Công cụ pacing tasting menu (đồng bộ KDS từng course) và xử lý cọc cho booking ₫1 triệu+ là bộ tính năng quyết định.
Quán đường phố, <60 chỗ, chủ yếu tiền mặt
Giữ KiotViet Free hoặc Sapo F&B cơ bản. Độ sâu LOOP là over-engineer cho mô hình vận hành của bạn — mua đúng công cụ cho công việc.

Câu hỏi chuyên sâu

LOOP có quản lý tasting menu với pacing course theo thời gian không?: Có — bộ đếm fire từng course với khoảng cách cấu hình (ví dụ 8 phút giữa amuse và khai vị, 12 phút giữa khai vị và món chính). KDS hiện đếm ngược course tiếp theo cho bếp.
Phục vụ cần tablet riêng hay một cái dùng chung mỗi khu?: Cả hai mô hình đều chạy. Tablet riêng cho gọi món tại bàn nhanh hơn; tablet chung khu rẻ hơn và phù hợp nhà hàng phục vụ kiêm host. LOOP không tính phí theo thiết bị, nên bạn chọn theo workflow, không theo chi phí license.
Module đặt bàn có tích hợp Google reservations hay TheFork không?: Tích hợp Google reservations đã hoạt động (Reserve with Google). Tích hợp TheFork trên roadmap Q3 2026. Luồng đặt bàn Zalo OA trực tiếp đã có hôm nay.

Bảng giá cho chuỗi

Tính giá cố định theo chi nhánh, không giới hạn thiết bị. Miễn phí cho một chi nhánh. Gói Growth và Business thêm đồng bộ đa chi nhánh, dự báo AI và điều hành bếp trung tâm.

Xem bảng giá

Đang cân nhắc lựa chọn khác? Xem LOOP vs POS365 hoặc tất cả so sánh.

Câu hỏi thường gặp

LOOP có chạy được nhà hàng 60 bàn không?: Có. LOOP vận hành nhà hàng Việt Nam có 80+ bàn và 6+ khu bếp trên một tầng mà không có vấn đề hiệu năng.
Có tách phí phục vụ và VAT riêng không?: Có. Phí phục vụ (thường 5%) và VAT (8 hoặc 10%) cấu hình theo chi nhánh và hiển thị thành dòng riêng trên hoá đơn và HĐĐT.
KDS khác máy in bếp ra sao?: KDS hiển thị trạng thái đơn theo thời gian thực với đồng hồ, cho bếp đánh dấu món xong (thông báo phục vụ), và chuyển hướng khi một khu sự cố. Máy in chỉ in một lần.
Có quản lý nhiều chi nhánh trong một tài khoản không?: Có. Gói Growth và Business mở không giới hạn chi nhánh, quản lý công thức và giá tập trung, một dashboard tổng hợp tất cả vị trí theo thời gian thực.
Nếu đã dùng MISA cho kế toán thì sao?: LOOP xuất doanh thu hằng ngày sang CSV tương thích MISA và tích hợp HĐĐT trực tiếp. Kế toán giữ MISA; tầng phục vụ chạy LOOP.
Chuyển đổi mất bao lâu?: Một nhà hàng thường go-live trong 5–10 ngày: 1 ngày nhập dữ liệu, 2–3 ngày dựng menu/công thức, 1 ngày đào tạo, và một cuối tuần chạy song song trước khi chuyển hẳn.

Đặt buổi demo 20 phút

Chúng tôi sẽ ánh xạ stack hiện tại của bạn sang LOOP, trình bày dự báo AI cho một chi nhánh thực tế, và trả lời câu hỏi về giá, chuyển dữ liệu ngay trên cuộc gọi.